תוכנית ההזנה הלאומית

המזון המסופק לילדים מגוון ומאוזן, וכולל מנת חלבון, מנת פחמימה, ירקות, פירות, קטניות ודגנים מלאים בהתאם לתזונה המומלצת שכבר הוכחה כמוסיפה בריאות ותורמת לאיכות חיים טובה יותר וליכולת הריכוז של הילדים ביום לימודים ארוך.

תוכנית ההזנה הלאומית במשרד החינוך מיישמת תקנות, המלצות והנחיות להבטחת סטנדרטים גבוהים של מזון ולשמירה ופיקוח על איכות ובטיחות הארוחה הבריאה. בעקבות המהפכה הבריאותית נעשו שינויים ושיפורים דרמטיים במזון המוגש בתוכנית.

כדי ליישם את תוכנית ההזנה הלאומית, התבצעה התקשרות הכוללת בקרה ופיקוח עם ספקי מזון מקצועיים ברמה הגבוהה בארץ, המחויבים לתפקידם. המזון מבושל במטבחים גדולים, איכותיים ונקיים, המפוקחים באופן שוטף.

כיום קיימות מנות מגוונות ללא אלרגנים, המיוצרות במטבחים ייעודיים המאושרים על ידי משרד הבריאות. המנות מתאימות לסוגי האלרגנים: ביצים, שומשום, חלב, סויה, בוטנים, אגוזי לוז, שקדים, אגוזי מלך, פיסטוק, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, אגוזי מקדמיה, דגים וגלוטן.